Acuerdo de Colaboración con BankCapital La consultora Hostelpime, especializada en asesoramiento en empresas de Hotelería, Turismo y Restauración y la empresa BankCapital, experta en Soluciones Financieras y Estrategicas, han ...
Los precios de restaurantes y bares siguen echando el freno Las consultoras de turismo especializadas coinciden en ratificar que los precios de restauración vuelven a aumentar por segundo mes consecutivo un 1% con relación al mismo mes del a&ntil...
El proceso de innovación del valor en la empresa de restauración Para poder generar valor en el consumidor debemos ser capaces de gestionar de forma eficaz las siguientes dimensiones: los procesos empresariales, la competencia emocional del equipo humano, y f...
El cliente: buscador de felicidad Según estudios de varias consultoras de turismo, a la hora de innovar desde el punto de vista del valor del consumidor, debemos cambiar nuestro paradigma. El cliente que entra en nuestro restau...
El concepto valor para el consumidor En toda empresa de restauración intervienen diferentes personas y elementos, cuyo desarrollo determina la capacidad para ofrecer al mercado una combinación de valor × coste. Seg&ua...
La innovación en la generación de valor para el clientes Sobre el proceso de innovación que las empresas de restauración deben aplicar en la generación de valor para el consumidor, debemos incorporar un nuevo concepto: la componente emo...
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