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La nueva edición de este evento gastronómico en la ciudad condal, Barcelona Restaurant Week se celebrará del 13 al 22 de abril de 2012, y sí se han anunciado nuevas incorporaciones de gestión de cocinas y asesor gastronómico.
Más de 25 restaurantes de Barcelona considerados de alta cocina ofrecerán menús a 25 euros dentro de la semana de los restaurantes que se inició en Nueva York, pero muchas ciudades de países de todo el mundo han adoptado el modelo con el que se ‘democratiza’ el acceso a los restaurantes de cierto nivel, asesor restaurantes
y gastronómico.
El precio de los menús continúa siendo el mismo, 24+1= 25 euros. Un euro de cada menú vendido irá destinado a la Fundación Once del Perro Guía y a la Fundación Española del Corazón.
Las Restaurant Week se organizan dos veces al año en cada ciudad. Seguramente se volverá a repetir en los últimos meses del año, generalmente en semanas de temporada baja para promocionar los establecimientos y aumentar la ocupación en la restauración.
A partir del 1 de abril se podrán realizar las reservas en los restaurantes que ya han participado en anteriores ediciones, como Petit Comité, Cent Onze, Icho, La Terraza del Clarís, Quo Vadis, Els Jardinets de Gràcia, Alba París entre otros.
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