|
La Gestió interina hotelera consisteix en la incorporació d'un o diversos professionals experts en l'àrea turística, per un temps limitat i amb una missió concreta.
Responem a necessitats concretes sense alterar la dinàmica prèvia de l'empresa, intervenint en circumstàncies excepcionals i urgents per part de l'assessoria turística.
El principal avantatge per al client és disposar d'un expert integrat en la seva organització executiva, sense desestabilitzar l'equip de treball existent.
Els costos econòmics i socials de la gestió hotelera, són molt inferiors als generats en el supòsit d'incorporar un expert en la plantilla, i els beneficis són sempre clars i mesurables.
La Externalització de serveis en un hotel per compte de l'assessoria turística, és una cosa a que tota empresa tendeix per desplaçar el màxim de costos fixos a variables. D'aquesta manera aconsegueix prescindir del cost lineal independentment de les ocupacions, i s'adapta la plantilla a la producció (esdeveniments i serveis especials) i als pics d'ocupació.
ÀMBITS D'ACTUACIÓ
• Departament Allotjament-Recepció
• Departament de Pisos
• Departament de Manteniment
• Departament F & B (Cuina i Restaurant)
• Departament Comercial, Màrqueting i Vendes
• Departament Administració
Les principals avantatges són:
- Increment de flexibilitat
- Gestió hotelera especialitzada
- Decreixement del risc empresarial, compartit per l'assessoria turística.
- Agilitat en la resposta i augment del benefici de l'explotació
Aquesta estratègia d'organització i administració representa per als hotelers una millora de qualitat, eficàcia i estalvi, que els permetrà concentrar-se en les funcions bàsiques que els diferencien i els fan competitius.
|
Usuari - - Acces de Usuaris
