usuari - - Accés d\'usuaris
dilluns - 11.desembre.2017

Gestió Cuina
Gestió Restaurant
Gestió Hotels
Valors Afegits
calories catala

Gestió de Restaurants a Barcelona

veure les estadístiques del contingut enviar a un amic
 

Amb el principal objectiu d'optimitzar els recursos existents i reduir els costos, el nostre equip de gestió de restaurants de Barcelona, passa a formar part de la seva estructura, establint nous procediments i directrius.

Ens incorporem al seu equip de treball durant el període pactat, per establir uns nous paràmetres i directrius de gestió de restaurants que beneficiaran el seu negoci a Barcelona i rodalies.


ÀREES D'ACTUACIÓ


• Departament de Sala

-Protocol de servei (recepció, servei i comiat)
-Control de temps sala-cuina
-Tècniques d'up-selling "venda directa"
-Control de compres de Begudes i inventari
-Elaboració de carta de vins
-Elaboració de carta de Cocktail i fitxes de producció
-Gestió de RRHH de restaurants de Barcelona

• Departament de cuina

-Gestió d'aliments. (Compres, recepció, elaboració, emmagatzematge i inventaris).
-Anàlisi i millores d'oferta gastronòmica restaurants de Barcelona i rodalies.
-Gestió de RRHH de restaurants de Barcelona.
-Processos de producció (escandalls, fitxes de producció)


• Departament d'administració

-Control de compres
-Confrontació de albarans i factures
-Gestió de nòmines i RRHH de restaurants
-Proveïdors de restaurants de Barcelona
-Gestió de Llicències de Restaurants de Barcelona i rodalies
.
anar dalt

Notícies
Contacte
El + vist
Gestor de continguts web
Gestor de Continguts Web MIX
Anàlisi Pagina WEB a Barcelona
novetats
Calculadora de Caloríes i Nutrients
Romb Alimentació Sana
v02.14:0.06
GestionMax
Gestió   Assessoría   Web   Utilitats   Home   Notícies   Contacte   Política Privadesa   
Serveis de Restauració i Hostaleria de Barcelona