|
Proposta de menus de Gal.la per esdeveniments de Càtering de Barcelona.
Aquesta és una proposta estandard i de referncia. Consulti'ns i li prpararem la millor opció feta a mida dels seu gust.
<Descarregui proposta en PDF>
Copa de Benvinguda
Pastes Salades
Galetes de Curri
Coca de Tomata i formatge de Cabra
Celler
Cava Oriol Rossell Brut Nature
Sucs, Aigua i Cafè
Aperitiu
Coca de Recapte
Croquetes de bolets
Làmines de salmó marinat amb Oli de sèsam
Broqueta de llagostins a l’allet
Encenalls de pernil Ibèric, coca amb tomata
Puça de nous amb Foie i Figues
Celler
Cava Parxet Brut Nature
Refrescs i Cervesa
Sucs, Aigua i Cafè
Opció 1
Xarrup de gaspatxo amb menta i maduixots
Amanida Cèsar amb llagostins i rap
Filet de vedella amb patates graten
Dolç
Brotxetes de fruita
Pastis selva negra
Celler
Vi Blanc i Negre Ètim D.O. Montsant
Cava Oriol Rossell Brut
Refrescs i Cervesa
Sucs, Aigua i Cafè
Opció 2
Sopa de meló amb encenalls de pernil
Lasanya de verdures
Bacallà amb confitura de tomàquet i allioli gratinat
Espatlletes de xai desossades amb salsa de rostit i verdureta glacejada
Dolç
Broqueta de Fruita amb Xocolata calenta
Pastis Tâtent amb crema de llet
Celler
Vi Blanc i Negre Ètim D.O. Montsant
Cava Oriol Rossell Brut
Refrescs i Cervesa
Sucs, Aigua i Cafè
Opció 3
Coca de recapta
Mini truites de patates i d'albergínia
Mini croquetes de pernil, formatge, pollastre
Amanida de mongeta verda amb vinagreta d’ametlla
Salmó marinat amb oli de sèsam
Mandonguilles amb suc i Risotto de bolets.
Dolç
Sorbet de pomada de Menorca
Pastis Massini
Celler
Vi Blanc i Negre Ètim D.O. Montsant
Cava Oriol Rossell Brut
Refrescs i Cervesa
Sucs, Aigua i Cafè
|
Usuari - - Acces de Usuaris
